войти
Авторизация
×
Забыли пароль?
(343) 270-91-91
Корзина
Корзина пуста

оформить заказ

Мясные деликатесы. Колбасы.

Готовая продукция. Колбасы

Готовые мясные деликатесы – прекрасная закуска к праздничному столу и быстрый вкусный способ перекусить, когда вы голодны. Они прекрасно сохраняют питательные вещества и пользу мяса.

В нашем интернет-магазине «Еда Гурмана» вы можете купить итальянскую салями, сырокопченый бекон, пармскую ветчину, сыровяленую говядину и даже знаменитый хамон.

Бекон варенокопченый нарезка 500гр Златиборац
Цена за шт: 266.00
Cредний вес: 0.5 кг
Бекон нарезка варенокопченый ~500гр Бекон Столичный Деликатесный вес
Цена за кг: 532.00
Cредний вес: 0.5 кг
Средняя цена: 266 за шт
Бекон нарезка копченовареный 500гр Ремит
Бекон нарезка копченовареный 500гр Ремит
Страна производства: Россия
Цена за шт: 264.53
Cредний вес: 0.5 кг
Бекон нарезка сырокопченый 500гр Ремит
Бекон нарезка сырокопченый 500гр Ремит
Страна производства: Россия
Цена за шт: 292.08
Cредний вес: 0.5 кг
Бекон нарезка сырокопченый ~500гр вес Грудинка Янтарная
Цена за кг: 600.00
Cредний вес: 0.5 кг
Средняя цена: 300 за шт
Брезаола говядина сыровял. 1,5кг Simonini
Брезаола говядина сыровял. 1,5кг Simonini
Страна производства: Италия
Цена за кг: 2 909.47
Cредний вес: 1.5 кг
Средняя цена: 4 364 за шт
нет на складе
Брезаола из мяса северного оленя нарезка 60гр Marguaries
Цена за шт: 520.38
Cредний вес: 0.06 кг
нет на складе
Хамон выдержанный из утиной грудки нарезка 60гр Marrguaries
Цена за шт: 239.54
Cредний вес: 0.06 кг
нет на складе

Познакомимся с мясными деликатесами поближе:

Салями

Салями – пожалуй, самый известный сорт колбасы. В переводе с итальянского  это слово так и переводится - «колбаса».

Традиционно салями изготавливалась из свиного фарша с добавлением перца и соли. В наши дни в  разных регионах Италии производят салями по собственному особому рецепту. Эти рецепты могут отличаться друг от друга набором специй, величиной помола мяса для фарша и видом вкрапления жира. Один из самых популярных видов салями в Италии – салями «Милано». Судя по названию, можно догадаться, что производят этот вид салями в окрестностях Милана. «Милано» имеет чесночный вкус и используется в приготовлении пиццы с одноименным названием. Салями «Наполи» отличается сладковатым вкусом и имеет легкий запах дыма. В рецепте «Пепперони» присутствует достаточное количество перца, вследствие чего пиццу с этим видом салями иногда называют пиццей «от дьявола».

Всех существующих видов салями и не перечесть. Салями прекрасно подойдет в качестве холодной закуски, при приготовлении бутербродов, пиццы, а также из салями получатся прекрасные супы и салаты.

Бекон сырокопченый

Бекон – нежирное сочное мясо с прожилками сала. Копчение придает соленому бекону более глубокий аромат.

Бекон прекрасно подойдет для приготовления салатов, закусок, яичницы, бутербродов и супов.

Само слово бекон переводится как бедро. В настоящее же время мясо, используемое для приготовления бекона,может быть из любой части тушки кроме ног.

Ветчина

Существуют различные способы приготовления ветчины. Первоначально окорок засаливают, затем отваривают, коптят или вялят.

Один из самых известных сортов ветчины –Пармская ветчина. Традиционно свиней для производства такой ветчины откармливают каштанами. Пармскую ветчину принято подавать к столу с кусочками дыни или инжиром. Считается, что именно эти продукты способны выгодно подчеркнуть вкус ветчины.

Хамон

Хамон – всемирно известный испанский деликатес, символ роскоши и богатства. Хамон – сыровяленый свиной окорок. Внушительных размеров окорок обычно располагают на специальном станке для нарезки. В испанских ресторанах свиные окорока подвешивают к потолку.

Хамон нарезают очень тонкими ломтиками. В Испании нерезкой хамона занимается специально-обученный человек – хамонеро. Испанцы никогда не будут делать бутерброд из хамона. Хамонобычно едят руками с хересом и оливками.