войти
Авторизация
×
Забыли пароль?
(343) 270-91-91
Корзина
Корзина пуста

оформить заказ

Крупы

Крупы

Крупы при своей доступности являются одним из наиболее ценных продуктов в нашем рационе. Они богаты клетчаткой и витаминами,  способны очищать  наш организм, улучшают работу сердца и желудочно-кишечного тракта. Злаковые культуры богаты солнечной энергией, которую они щедро дарят нам. Съеденная утром каша способна зарядить вас бодростью на протяжении всего начала дня.                                                

В интернет-магазине продуктов «Еда Гурмана» вы можете купить горох, красную чечевицу, рис, как белый, так и дикий с доставкой по Екатеринбургу и многое другое. Если у Вас возникнут какие-либо вопросы по ассортименту, консультанты интернет-магазина «Еда Гурмана» будут рады помочь Вам.

Страница:
Рис Арборио Ризо Gallo 1кг
Рис Арборио Ризо Gallo 1кг
Страна производства: Италия
Рис Арборио Ризотто Galla отлично подойдет для приготовления ризотто.
Цена за шт: 293.48
Cредний вес: 1 кг
Рис Басмати длиннозернный Мистраль 500гр
Рис Басмати длиннозернный Мистраль 500гр
Страна производства: Россия
Рис Басмати - ароматный рис, растущий у подножия Гималайских гор. Этот рис с длинными зернами называют королем риса или королевой ароматов. Отлично подходит как гарнир к большинству блюд.
Цена за шт: 111.17
Cредний вес: 0.5 кг
Рис Индика Голд пропаренный длиннозерный Мистраль 1кг
Рис Индика Голд пропаренный длиннозерный Мистраль 1кг
Страна производства: Россия
Рис Индика - общее название сортов длиннозерного риса, которые при варке становятся рассыпчатыми.
Цена за шт: 128.51
Cредний вес: 1 кг
Рис Кубань круглозёрный Мистраль 5кг
Рис Кубань круглозёрный Мистраль 5кг
Страна производства: Россия
Цена за шт: 447.82
Cредний вес: 5 кг
Рис Янтарь пропаренный длиннозерный Мистраль 5кг
Цена за шт: 508.33
Cредний вес: 5 кг
Рис Янтарь пропаренный длиннозерный Мистраль 900гр
Цена за шт: 100.48
Cредний вес: 0.9 кг
Хлопья гречневые Мистраль 0,4кг
Хлопья гречневые Мистраль 0,4кг
Страна производства: Россия
Цена за шт: 55.86
Cредний вес: 0.4 кг
Гречка ядрица Мистраль 900гр
Гречка ядрица Мистраль 900гр
Страна производства: Россия
Гречка - вкусный, полезный и питательный продукт она считается одним из лучших диетических продуктов. Гречневая крупа отличается высоким содержанием клетчатки, что особенно ценно для стимуляции работы кишечника.
Цена за шт: 66.65
Cредний вес: 0.9 кг
нет на складе
Крупа манная 5кг
Крупа манная 5кг
Страна производства: Россия
Цена за шт: 129.50
Cредний вес: 5 кг
нет на складе
Крупа ячневая 5кг
Крупа ячневая 5кг
Страна производства: Россия
Цена за шт: 95.90
Cредний вес: 5 кг
нет на складе
Рис Акватика дикий Мистраль 500гр
Рис Акватика дикий Мистраль 500гр
Страна производства: Россия
Дикий рис - настоящая кладовая питательных веществ, витаминов и клетчатки. Остается рассыпчатым при повторном разогревании.
Цена за шт: 579.01
Cредний вес: 0.5 кг
нет на складе
Рис Арборио Мистраль 500гр
Рис Арборио Мистраль 500гр
Страна производства: Россия
Рис - прекрасный выбор для сторонников активного образа жизни и здорового питания. Он является значительным источником сложных углеводов, а также содержит клетчатку и минеральные вещества в заметных количествах. Этот злак богат витаминами группы В (В1, В2, В3, В6), которые укрепляют наши нервы, а кроме того, отвечают за преобразование питательных веществ в энергию. Рис – это действительно продукт.
Цена за шт: 176.64
Cредний вес: 0.5 кг
нет на складе
Рис Басмати Gold Мистраль 500гр
Рис Басмати Gold Мистраль 500гр
Страна производства: Россия
Цена за шт: 136.37
Cредний вес: 0.5 кг
нет на складе
Рис Италика белый круглый Мистраль 1кг
Рис Италика белый круглый Мистраль 1кг
Страна производства: Россия
Рис белый круглый Италика - это среднезерный, белый, круглый, сильно разваривается. Хорош для многих блюд итальянской кухни.
Цена за шт: 132.26
Cредний вес: 1 кг
нет на складе
Рис Кубань круглозёрный Мистраль 900 гр
Рис Кубань круглозёрный Мистраль 900 гр
Страна производства: Россия
Круглозёрный рис хорош для приготовления пудингов, десертов, запеканок и каш.
Цена за шт: 88.42
Cредний вес: 0.9 кг
нет на складе
Страница:

Какие бывают крупы?

Горох

Горох – богатейший источник белка,  а также витаминов и клетчатки. Он легко усваивается и способствует улучшению обмена веществ.

Горох идеально подходит для приготовления супов, придавая блюду неповторимый аромат.

Рис

Рис считается диетическим продуктом, так как наполняет чувством сытости, очищает от шлаков и вредных солей, обогащая при этом организм витаминами и питательными веществами.

Различают короткозерный, среднезерный и длиннозерный рис.

Короткозерный рис используют в приготовлении суши и ролов, а также для приготовления десертов; длиннозерный и среднезерный рис используется при приготовлении плова и других несладких блюд.  Такой рис впитывает в себя много жидкости, при этом не развариваясь. Рис следует варить в пропорции две части воды на одну часть зерна.

Дикий рис, рекордсмен среди всех видов риса по наличию питательных веществ, по сути рисом не является. Это семена травы, произрастающей вблизи водоемов.

Дикий рис необходимо варить чуть дольше и с большим количеством воды (в пропорции три к одному). Перед приготовлением дикий рис лучше оставить замоченным в воде на всю ночь.

Гречневая крупа

Гречневая крупа всегда была популярна на Руси. И недаром, ведь она богата клетчаткой, минералами, витаминами группы В, железом, магнием, калием, фосфором, калием и пр.

Гречневая крупа достаточно легко разваривается. Молочная гречневая каша имеет неповторимый вкус, а если вы готовите гречневую крупу в качестве гарнира, то ее рекомендуют слегка обжарить на сковороде.

Чечевица

Чечевица относится к семейству бобовых. Она плодотворно влияет на нервную, сердечно-сосудистую и пищеварительную системы. Чечевица богата клетчаткой, белком, также в ней содержится достаточное количество железа, калия, витаминов группы В и фолиевой кислоты.

В отличие от других бобовых, чечевицу не нужно предварительно замачивать. Ее стоит лишь промыть перед приготовлением.

Вы можете встретить различный виды чечевицы:  красную, зеленую или коричневую.


Выбираем крупу

При сегодняшнем разнообразии и доступности круп, нужно быть очень внимательными при их выборе. Крупа, хоть и не является скоропортящимся продуктом, но также имеет срок годности.  Обязательно обращайте внимание на  срок годности, указанный  на упаковке.  «Старая» крупа будет горчить, и блюдо приобретет неприятный вкус.  В крупе не должно содержаться посторонних примесей,  а также слипшихся комков. О многом может сказать и цвет крупы. Настоящий цвет гречневой крупы – бежевый. Если же вы видите перед собой гречневую крупу темно-коричневого цвета, знайте - крупа прошла термическую обработку,  а, следовательно, теперь содержит гораздо меньше полезных веществ. Шлифованный белый рис быстр в приготовлении, но не так богат полезными веществами.  А вот коричневый или «дикий» рис обладают исключительными питательными свойствами.

У крупы не должно быть запаха плесени или сырости.

Перед приготовлением крупу обязательно промойте и отделите примеси, если таковые имеются. Вы также можете попробовать зернышко на вкус. Если нет привкуса горечи, значит крупа свежая, и ваше блюдо будет обладать приятным вкусом.

Хранение круп

Крупы можно хранить в стеклянной, керамической, пластмассовой или металлической посуде. Главное условие – в крупу не должна попадать влага.

Внимательно следите за сроком годности крупы. Не употребляйте в пищу просроченные крупы.